سوربیتول
سوربیتول در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد. همچنین در متابولیسم انسان نیز حضور آن مشاهده می‌شود. کاربرد سوربیتول عموماً به عنوان شیرین کننده یا عامل‌تراکم در شیرینی‌های بدون قند مانند آدامس‌ها، قرص‌ها، دراژه‌ها و غیره است. همچنین این ماده اولیه برای جبران رطوبت از دست رفته در محصول و همین طور تثبیت…