سوربیتول
در بسیاری از میوهها و سبزیجات وجود دارد.
همچنین در متابولیسم انسان نیز حضور آن مشاهده میشود.
کاربرد سوربیتول عموماً به عنوان شیرین کننده یا عاملتراکم در شیرینیهای بدون قند مانند آدامسها، قرصها، دراژهها و غیره است.
همچنین این ماده اولیه برای جبران رطوبت از دست رفته در محصول و همین طور تثبیت کننده در انواع بیسکویت و کیک به کار می رود.
این ماده از انواع پلی اول است. انواع دیگر پلی اولها، ایزومالت، شربت مالتیتول، پودر مالتیتول، مانیتول و زایلیتول میباشد.
فروش سوربیتول در انواع پودری و مایع صورت می پذیرد
کاربرد سوربیتول در داروسازی:
اثرات درمانی خاص در کنار خواص تابعه ویژه ، سوربیتول را برای مصارف دارویی مناسب می سازد .
این ماده در سوسپانسیونها ، امولسیونها و کرمها ، اثر تثبیت کننده دارد و گرفتن و از دست دادن آب را کنترل می کند.
از خاصیت فساد ناپذیری این ماده در شربتها استفاده می شود و از اثر شکل پذیر بودن آن در تولید کپسولهای ژلاتینی استفاده می شود.
با کمپرس کردن مستقیم پودر سوربیتول ، قرص آن تولید می شود برای تولید قرصها مناسب است .
سرعت انحلال آن در آب یک خاصیت مهم قرص آن است .
بواسطه تخلخل بال ،قرصهای ساخته شده از پودرهای نرم در فشار کم سریعتر از آنهایی که از ذرات درشت و در همان شرایط ساخته می شوند حل می شوند.
بواسطه جاذب الرطوبه بودن نسبی سوربیتول و به منظور جلوگیری از نرم شدن قرصهای حاوی این ماده در نتیجه بالا رفتن میزان رطوبت بایستی این قرصها در شرایط نسبتاً خشک ، نگهدای و محافظت شوند.
خرد شدن قرصهای این ماده حتی اگر در فشار کم فشرده شده باشند بسیار کم اتفاق می افتد
برای تهیه ی آسان و مطمئن این ماده می توانید به بخش خرید سایت مراجعه نمایید.