پتاسیم سوربات چیست
پتاسیم سوربات چیست ؟ پتاسیم سوربات یک ماده نگهدارنده غذایی است که معمولاً در صنعت پخت و پز برای جلوگیری از ایجاد قالب (نوعی قارچ) ، مخمر و میکروب ها استفاده می شود. پتاسیم سوربات غالبا در تولید مواد غذایی خاصی همچون کیک و بستنی ها ، شربت ها، نوشیدنی ها، پنیر ها، میوه های…